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Asado Cursor – Remate final

Lunes, Octubre 12th, 2009

dsc06686-smallAún con la resaca del último asado Cursor, se procedió a realizar un nuevo evento culinario… La excusa? rematar unos choripanes, prietas y lomo vetado que quedó del último asado.   Con esta comida en mente, procedimos a realizar el asado.

En esta ocasión Jefecito mostró sus dotes de maestro parrillero, deleitandonos desde el momento mismo de realizar el carbón con técnicas pocas veces vistas pero no por eso menos efectiva (a pesar de las burlas de algunos de los asistentes).

A continuación el registro fotográfico del evento…

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18 de septiembre Cursor (desfasado)

Martes, Octubre 6th, 2009

bandera_de_chileFinalmente llegó el ansiado asado Cursor 18 de septiembre en su versión 2009. No todo fue alegría ya que tuvimos que tener la falta de nuestro jefecito a última hora por problemas gástricos que no vale la pena detallar.

Mucha carne, buenos choripanes y por supuesto la justa medida de alcohol acompaño una entretenida jornada que incluyeron entrevistas laborales, partes municipales (a un auto, no hicimos tanto escándalo), selección de música de DJ Luchotronic y la filosófica disputa sobre la preparación de la carne.

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Asado Cursor 2008

Sábado, Octubre 11th, 2008

Como es ya tradicion, por ahí por septiembre-octubre, se realiza el Asado Cursor, que en su versión 2008

Calentando motores

Calentando motores

se realizó en las dependencias del Intercomunal Parque Alberto Hurtado de la Reina.  Si bien el clima estuvo un poco fresco, todo resultó muy bien. Y el Maestro Parrillero Christian “Jefecito” Ochsenius de este año se lució con una carne que estaba de miedo.

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